Cooking Class

Become a real apprentice chef during these mornings of total immersion in the world of Chef Christophe Hay and his teams.

Cooking Class - Loire fishes

A morning with Chef Christophe Hay to discover fishes of Loire. 

Cours de mixologie

Samedi 20 juillet 2024 Plongez dans une véritable initiation au mélange des saveurs et créez des cocktails uniques.

Cours d'œnologie

Samedi 24 août 2024,Hugo, chef sommelier du Restaurant Christophe Hay vous partagera, tout au long de cet atelier, son savoir sur les cépages et les vins sélectionnés pour l’occasion.

Cooking Class - Parents / Children

An family immersion in Chef Christophe Hay's universe. 

Cooking Class - Cocktail Pieces

Discover, before the holidays, our exclusive cocktail recipes. 

Cours de cuisine - Spéciale Bûche (16/11/2024)

Samedi 16 novembre 2024 En compagnie du chef Christophe Hay et de notre Cheffe pâtissière Florence Lesage, créez votre propre bûche de Noël.

Cours de cuisine - Foie Gras (14/12/2024)

Samedi 14 décembre 2024 Apprenez à maîtriser les techniques de cuisine spécial foie gras.
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