Cours de cuisine

Cours de cuisine - Les Poissons de Loire

Samedi 18 mai 2024 Une matinée dans les cuisines du chef Christophe Hay à la découverte des poissons de Loire.

Cours de mixologie

Samedi 20 juillet 2024 Plongez dans une véritable initiation au mélange des saveurs et créez des cocktails uniques.

Cours d'œnologie

Samedi 24 août 2024,Hugo, chef sommelier du Restaurant Christophe Hay vous partagera, tout au long de cet atelier, son savoir sur les cépages et les vins sélectionnés pour l’occasion.

Cours de cuisine - Parents / Enfants

Samedi 21 septembre 2024 Plongez en famille dans l'univers du chef Christophe Hay.

Cours de cuisine - Pièces cocktail

Samedi 19 octobre 2024 Découvrez, avant les fêtes, nos recettes exclusives de pièces cocktail.

Cours de cuisine - Spéciale Bûche (16/11/2024)

Samedi 16 novembre 2024 En compagnie du chef Christophe Hay et de notre Cheffe pâtissière Florence Lesage, créez votre propre bûche de Noël.

Cours de cuisine - Foie Gras (14/12/2024)

Samedi 14 décembre 2024 Apprenez à maîtriser les techniques de cuisine spécial foie gras.